Aké sú skutočné výhody brusníc?

Brusnice sú obzvlášť bohaté na polyfenoly vrátane proantokyanidínov typu A (PAC-A), ktoré sú pre ne špecifické. Dokazujú to početné vedecké štúdie Brusnice môžu pomôcť predchádzať UTI opakujúci. Pretože PAC-A zabraňuje prichyteniu Escherichia-coli k stene močového mechúra a močovodu. Toto preventívna kompetencia vykazuje lepšie výsledky pri infekciách močových ciest ženy.

Ako ich konzumovať :

• Spotrebovať 250 až 300 ml brusnicového džúsu alebo pohár s dávkou 36 mg PAC každý deň, môže poskytnúť ochranu pred recidívou infekcie močových ciest.

• Pite 2 l vody denne, najmenej.

• Myslieť na diuretické bylinné infúzie : púpava, žihľava, praslička, ortozifón, lúčna, borievka, atď.

• Použiesenciálny olej Mountain Savory : kvapka Mountain Savory v 9 kvapkách rastlinného oleja masírujte na dne úst, 3-krát denne počas 7 až 10 dní.

• Poraďte sa so svojím lekár pri zhoršení alebo recidíve cystitídy.

Žalúdočný vred je viac-menej hlboká a rozsiahla zmena steny žalúdka. Vo všeobecnosti je asymptomatický, vzniká v dôsledku chronického zápalu žalúdočnej sliznice. Proantokyanidíny typu A (PAC-A) z brusníc sú údajne účinné v prevencia žalúdočné vredyžalúdka. Ten by obmedzil virulenciuHelicobacter pylori tým, že bráni jej prichyteniu na steny žalúdočnej sliznice.  80% žalúdočných vredov je spôsobených baktériami Helicobacter Pillory.

Ako ich konzumovať :  

• Spotrebovať 250 ml brusnicovej šťavy, dvakrát denne, počas troch mesiacov, v kombinácia antibiotík

• Rozhodnite sa pre organickú brusnicovú šťavu, ktorá zaručí jej bohatosť na PAC-A.

• Kontaktujte svojho lekára, aby začal pravidelné lekárske sledovanie. Žalúdočný vred nie je triviálna rana!

• Na zníženie bolesti uprednostňujte potraviny bohaté na sliz, na tvorbu žalúdočných obkladov, ako napr sladké drievko, tam marshmallow kde psyllium.

• Pite vodu bohatú na bikarbonáty, aby ste neutralizovali žalúdočnú kyslosť a zmiernili nepohodlie.

Cukrovka je chronické ochorenie spôsobené zlým riadením cukru v krvi. Rozlišujeme dva druhy cukrovka, typ 1, čo je autoimunitné ochorenie (deštrukcia buniek, ktoré vylučujú inzulín, hypoglykemický hormón) a diabetes typu 2, čo je zápalové ochorenie spôsobené inzulínovou rezistenciou. Inými slovami, človek s diabetom 1. typu už nemá inzulín; zatiaľ čo osoba s cukrovkou 2. typu má neúčinný inzulín.

Mikroživiny v brusniciach im dodávajú ochrannú schopnosť pred komplikáciami cukrovky. Z tejto nehnuteľnosti, brusnice môžu byť prospešné pre ľudí s cukrovkou. Pomohli by tiež znížiť hladinu cukru v krvi. Ich hypoglykemický potenciál určite nie je veľmi účinný, no aj tak stojí za zváženie. Niektoré štúdie skutočne pozorujú pokles hladiny cukru v krvi nalačno po doplnení brusníc.

Ako ich konzumovať :

• Brusnicová šťava: konzumujte 240 ml brusnicovej šťavy denne počas štyroch týždňov, pomôže znížiť hladinu cukru v krvi.

• Čerstvé brusnice: podľa výživových zdravotných odporúčaní je možné denne skonzumovať 200 až 300 g čerstvých brusníc.

• Sušené brusnice: konzumovať maximálne 30 g sušených brusníc denne, najlepšie počas jedla. Sušené brusnice majú vyššiu koncentráciu cukru ako čerstvé brusnice. Mali by sa považovať za sladké výrobky.

• Vyhnite sa maškrteniu medzi jedlami a uprednostňujte vyvážené občerstvenie.

• Uprednostňujte celé alebo polokompletné škrobové jedlá.

Oxidačný stres je útok na bunky reaktívnymi formami kyslíka (voľnými radikálmi). Tento mechanizmus je prirodzený a podieľa sa na fungovaní organizmu. V nadmernom množstve však oxidačný stres urýchľuje deštrukciu buniek a prispieva k zápalu tkaniva.

Rôzne mikroživiny v brusniciach prispievajú k ochrane antioxidant, ako sú antokyány, proantokyanidíny, flavan-3-oly, ellagitaníny, flavonoidy, fenolové kyseliny atď. Tieto polyfenoly sú sprevádzané aj vitamínom C, prítomným v zaujímavom množstve v brusniciach. Celok dáva skóre ORAC 9090 µmol TE/100 g a skóre FRAP 3,29 mmol/100 g, čo zodpovedá vynikajúca antioxidačná kapacita.

Ako ich konzumovať :

• Denne skonzumujte 30 g sušených brusníc, alebo 200 až 300 g čerstvých brusníc.

• Obľúbené brusnice z biologické poľnohospodárstvo, zozbierané z ročné obdobia a miestne. Vďaka týmto kritériám majú brusnice zaručene zaujímavý obsah antioxidanty.

• Uprednostňujte surové potraviny, aby ste mali prospech z ich antioxidačných živín.

• Jedzte rôzne jedlá! Skutočne, každá potravina vám poskytne svoje vlastné bioaktívne zlúčeniny. Diverzifikácia zdrojov potravy je tajomstvom antioxidačnej stravy.

Buďte opatrní, Brusnice sú neúčinné v prípade infekcie močových ciest ! Naozaj, nie sú protiinfekčné, akcia je len preventívne : znižujú riziko infekcie močových ciest. Je to jemné, dalo by sa povedať. Treba to však rozlišovať. Mechanické pôsobenie proantokyanidínov typu A teda nemá žiadnu silu, ak sa baktérie (najmä E. coli) už usadili.

Rôzne štúdie zaznamenali zmeny vo funkciách prostaty pri dokrmovaní brusnicami. napriek tomu brusnice nechránia pred rakovinou prostaty ani pred benígnou hyperpláziou prostaty. Podľa vedeckých štúdií by na dosiahnutie výsledkov bolo potrebné konzumovať nadmerné množstvo brusníc, bez istoty, že sú účinné. Taktiež sú výsledky pozorované pri derivátoch brusníc resp in vitro (v skúmavkách). Ak máte podozrenie na problém s prostatou, poraďte sa so svojím lekárom.

Hoci sa brusnice odporúčajú pri problémoch s močením, neexistuje dôkaz o močopudnej sile brusníc.. Tiež brusnice neovplyvňujú aktivitu obličky. V skutočnosti existuje málo vedeckých štúdií výskum diuretických schopností brusníc a doteraz nikto nepozoroval zvýšenie diurézy po suplementácii brusnicami.

Sušené brusnice sú kalórií. V skutočnosti 100 g brusníc poskytuje 320 kcal. Energiu brusníc tvoria sacharidy, ktoré môžu podporovať kolísanie hladiny cukru v krvi, ak je konzumácia sušených brusníc vyššia, ako sa odporúča, čo spomalí chudnutie. Okrem toho dve štúdie hodnotili užívanie brusníc s nízkokalorickou diétou. V týchto dvoch štúdiách brusnice významne neznížili hmotnosť ani BMI účastníkov.

Kalórie však sušené brusnice odhaduje sa, že sú plné, to znamená, že mimo aspenergie ect, poskytuje mnoho zlúčenín prospešných pre zdravie. Preto je potrebné rešpektujte odporúčania týkajúce sa spotreby : hrsť denne (30 g).

Brusnice skrátka nie sú na chudnutie najzaujímavejšie. Pre ich plný obsah kalórií však môžu byť súčasťou nízkoenergetickej a vyváženej stravy.