Konopné proteíny: využitie a nutričné ​​výhody

• Svalový toner (bielkoviny, horčík, draslík): Konopný proteínový prášok stimuluje proteinogenézu. Sila, ktorá udržuje a rozvíja svaly. Tiež sa podieľa na svalovej kontrakcii vďaka svojmu bohatstvu na draslík a horčík. Draslík prispieva k fungovaniu svalov a horčík je svalový relaxant. Amminogramový profil konopných proteínov však nie je úplný, limitujúce faktory sú zjavne tri aminokyseliny: lyzín, tryptofán a leucín. Tento výsledok pochádza z vedeckého výskumu, ktorý nám umožňuje potvrdiť, že Konopný proteínový prášok dopĺňa stravu a nenahrádza ju. Tento istý článok uzatvára zaujímavú stráviteľnosť odolejovaného a lúpaného konope.

• Protizápalové : štúdia naznačuje, že hydrolyzát konopného proteínu (rezané konopné proteíny) má výrazné protizápalové vlastnosti. Zdá sa, že inhibuje aktiváciu monocytov pomocou LPS (lipopolysacharidov). Monocyty sú imunitné bunky, podieľajú sa na imunitnej obrane. Zvýšenie počtu monocytov môže charakterizovať chronický zápalový stav.

• Kontrolujte hladinu cukru v krvi (bielkoviny, vláknina): bielkoviny spojené s vlákninou znižujú glykemickú záťaž jedál. Táto kapacita bola študovaná v konopnom proteíne. Dva experimenty ukazujú, že konopný proteín znižuje koncentráciu cukru v krvi po jedle, čo vedie k poklesu inzulinémie.

• Prispieva k energetickému metabolizmu (horčík, železo, fosfor, sacharidy, lipidy): Konopný proteínový prášok neobsahuje len proteíny. Naopak, viac ako tretinu jeho zloženia predstavujú sacharidy a lipidy. Tieto dve makroživiny sú pre telo nevyhnutné, pretože slúžia ako palivo pre bunky. Popri makroživinách nájdeme železo, horčík a fosfor: podieľajú sa na premene makroživín na ATP (energiu).

• Antihypertenzívum (draslík): Konopný proteínový prášok prostredníctvom príjmu draslíka pôsobí na krvný tlak. Pomer sodík/draslík skutočne ovplyvňuje krvný tlak: poskytnutie väčšieho množstva draslíka v porovnaní so sodíkom normalizuje krvný tlak. V Kanade prebieha dvojito zaslepená, randomizovaná, krížová štúdia. V budúcnosti potvrdí hypotenzívny potenciál konopných proteínov.

• Nervózne vyrovnávanie (horčík, draslík): Konopné proteíny prispievajú k správnemu fungovaniu nervového systému. Veľmi bohatý na horčík, podieľa sa na syntéze neurotransmiterov, poslov nervových informácií. Nájdeme tu aj draslík, ktorý umožňuje prenos nervových vzruchov.

• Proti únave (horčík, železo): Konopný proteínový prášok pomáha znižovať únavu vďaka prísunu horčíka a železa.

• Prispieva k rastu tkaniva (horčík, železo): Konopný proteínový prášok bohatý na železo a horčík hrá úlohu v procese delenia buniek: podieľa sa na množení buniek.

• Remineralizujúce (horčík, fosfor): Konopný proteínový prášok je prenášačom minerálov, ako je horčík a fosfor. Tieto dva minerály sú uložené v bohato mineralizovaných tkanivách, ako sú kosti a zuby.

Konope je krytosemenná rastlina patriaca do čeľade Cannabinaceae. Táto jednoročná rastlina je vo všeobecnosti vysoká 1 až 2 m. Má rada svetlé prostredie a pôdu so zásaditým pH. Jeho kultúra sa odhaduje ako jedna z najstarších v ľudstve. Jeho presný pôvod je ťažké určiť. Archeobotanické štúdie nachádzajú prvé stopy konope v Strednej Ázii. Následne sa konope dostalo do Európy ako poľnohospodárska rastlina v dobe bronzovej (od 22. do 16. storočia pred Kristom).

V konope je všetko dobré! Všetky časti závodu sú skutočne využívané a umožňujú získavať papier, tkaniny, laná, biozlúčeniny so silnou izolačnou schopnosťou, palivo, biologicky odbúrateľné plasty, antibakteriálne čistiace prostriedky a v poslednej dobe aj potravinárske produkty, ako je olej, múka, pivo atď.

Konopný proteínový prášok je technicky nažky. Nedávno konope zaznamenalo prudký nárast záujmu o potraviny, Francúzsko ťaží z tohto šialenstva, pretože je najväčším producentom konope v Európe. Z medzinárodného hľadiska je to Čína, ktorá vyniká ako svetový líder v oblasti konope. Pokiaľ ide o kvetenstvo, tieto nie sú povolené na zber vo Francúzsku z dôvodu prítomnosti molekúl z triedy kanabinoidov.