Camu-Camu prášok: použitie a nutričné ​​výhody

• Antioxidant (vitamín C, antokyanín, flavanón, flavonol, kyselina fenolová): vďaka neuveriteľnému obsahu vitamínu C, Camu-Camu prášok chráni bunky pred oxidačným stresom. V skutočnosti vitamín C neutralizuje voľné radikály. Okrem toho je prášok Camu-Camu prenášačom mnohých ďalších antioxidačných fytonutrientov: antokyanínov, flavonónov, flavonolov a fenolových kyselín. Poskytuje dokonca beta-karotén, ktorý je tiež známy ako antioxidant.

• Protizápalové : vedecká štúdia pozoruje účinky prášku Camu-Camu na myšiach, ktorým bola ponúknutá strava s vysokým obsahom tuku a cukru. Vedci pozorovali zníženie zápalu tukového tkaniva a zníženie koncentrácie interleukínu-1β (mediátor zápalu) v skupine myší liečených práškom Camu-Camu. Ďalšia štúdia prichádza k záveru o pravdivosti protizápalovej sily prášku Camu-Camu, pretože by znížil tvorbu prozápalových chemokínov.

• Chudnutie : podľa vedeckej štúdie uskutočnenej na vykŕmených myšiach podávanie prášku Camu-Camu v strave stabilizuje ich hmotnosť. Vedci naznačujú, že prášok Camu-Camu zabraňuje hromadeniu tukov (viscerálnych, subkutánnych a medzilopatkových). Táto istá štúdia naznačuje, že iné zložky, iné ako vitamín C, sú zodpovedné za pozorované účinky proti obezite.

• Fotoprotektor (trans-luteín, zeaxantín): Camu-Camu prášok obsahuje pigmenty z rodiny karotenoidov: trans luteín a zeaxantín. Tieto pigmenty sa koncentrujú v makule sietnice (oblasť oka). Chránia fotoreceptorové bunky pred ultrafialovým žiarením a peroxidáciou.

• Prebiotikum : Vedecká štúdia vykonaná na myšiach ukazuje, že skupina myší suplementovanou práškom Camu-camu má „lepšiu“ mikroflóru ako kontrolná skupina. Zdá sa, že prášok Camu-Camu skutočne podporuje mikrobiálnu diverzitu a zvyšuje pomer Firmicutes/Bacteroidetes. Dva faktory zdravej mikroflóry.

• Laxatívum (vláknina): vlákna predstavujú viac ako štvrtinu celkového zloženia prášku Camu-Camu. Prášok Camu-camu teda stimuluje tráviaci prechod výrazným zvýšením celkového objemu stolice.

• Antihypertenzívum (sodík): Camu-Camu prášok má prirodzene nízky obsah sodíka. Neprispieva teda k príjmu sodíka, čím zabraňuje zvýšeniu krvného tlaku.

• Chránič osteoartikulárneho systému (vitamín C): Camu-Camu prášok je výborným zdrojom vitamínu C. Jeho prítomnosť zabezpečuje pevnosť a tuhosť kostí, ale aj odolnosť a hydratáciu chrupaviek. Vitamín C skutočne hrá úlohu pri tvorbe kolagénu, esenciálneho proteínu osteoartikulárneho systému.

• Vaskuloprotektívne (vitamín C): Camu-Camu prášok prispieva k udržaniu integrity a normálnej činnosti krvných ciev. Táto vlastnosť pochádza z jeho prínosu vitamínu C. Ten sa podieľa na tvorbe kolagénu. Kolagén je proteín, ktorý tvorí steny krvných ciev. Presnejšie povedané, nachádza sa v médiu, medzivrstve troch vrstiev cievneho systému.

• Imunomodulačný (vitamín C): Camu-Camu prášok je vektorom vitamínu C. Vitamín sa podieľa na fungovaní imunitných buniek.

• Chránič zubov (vitamín C): vďaka vitamínu C prispieva Camu-Camu prášok k tvorbe kolagénu. Kolagén je nevyhnutný pre ústnu oblasť: tvorí ďasná a zuby.

• Vyhladzovanie (vitamín C): dermis pokožky je bohato tvorená kolagénom. Tento štruktúrujúci proteín dodáva pokožke potrebnú pevnosť a pevnosť. Vitamín C podporuje biosyntézu kolagénu. Poskytnutím dostatku vitamínu C pomáha Camu-Camu prášok zlepšiť celkový vzhľad pokožky.

• Nervózne vyrovnávanie (vitamín C): Camu-Camu prášok je plný vitamínu C. Tento príjem stimuluje tvorbu katecholamínov, látok zo skupiny amínov, ktoré pôsobia ako neurotransmitery (zabezpečujú prenos nervových vzruchov).

• Prispieva k energetickému metabolizmu (sacharidy, vitamín C): Camu-Camu prášok poskytuje sacharidovú energiu. Sacharidy sú základným palivom pre bunky tela, najmä bunky závislé od glukózy. Tieto sacharidy sú hlavne komplexné sacharidy: poskytujú energiu počas dňa. Okrem týchto sacharidov je Camu-Camu prášok bohatý na vitamín C. Vitamín C prispieva k normálnemu energetickému metabolizmu.

• Proti únave (vitamín C): je známe, že vitamín C znižuje únavu. Okrem toho bojuje proti nedostatku železa, pretože zlepšuje vstrebávanie nehémového železa (z rastlín). Nedostatok železa sa môže prejaviť ako nadmerná únava.

• Hypocholesterolemický (vláknina): prostredníctvom vlákniny znižuje Camu-Camu prášok vstrebávanie cholesterolu z potravy. Tento aspekt znižuje množstvo absorbovaného cholesterolu, čo znižuje hladinu cholesterolu.

Camu-Camu je amazonský strom z čeľade Myrtacaceae. V súčasnosti sa pestuje v Peru a Brazílii a darí sa mu v bažinatých a záplavových oblastiach Amazónie. Strom môže dosiahnuť výšku štyri metre. Jeho plodom sú ružové až fialové bobule. Meria približne 2 cm a jeho dužina je žltkastá. Strom Camu-Camu sa pestuje pre svoje pikantné ovocie, pôvodné ovocie peruánskej kuchyne. V poslednej dobe sa vyváža do celého sveta kvôli bohatstvu vitamínu C.