Ľan, ktorý sa používa už od úsvitu na výrobu textílií, má na mašľu aj iné struny! Okrem vlákniny sú to práve semená, ktoré sú obzvlášť bohaté na omega-3, ktoré ľanu dodávajú mnohé z jeho vlastností. Jeho semená sú lisované za studena a produkujú neuveriteľne prospešný olej pre telo. Jeho diétne použitie prispieva k našej nutričnej rovnováhe a zároveň sa podieľa na ochrane kardiovaskulárneho systému. Ale to nie je všetko, ľanový olej môže byť užitočný v kozmetike, ako prírodná skrášľujúca prísada pre pokožku a vlasy. Latinský názov: Linum usitatissimum. Použitá časť: semená (prvé lisované za studena)
Tento článok bol aktualizovaný dňa 21/04/2024Hlavné vlastnosti
-
hojivé, upokojujúce, regenerujúce, vyživujúce :
ľanový olej je veľmi bohatý na mastné kyseliny. Preto rýchlo prenikne do pokožky pre hydratačný a výživný účinok. Pomáha posilňovať kožnú bariéru a upokojuje citlivú alebo poškodenú pokožku. Okrem toho sa môže použiť na prevenciu starnutia pokožky vďaka jej regeneračným a hojivým účinkom.
-
protizápalové :
ľanový olej je obzvlášť bohatý na omega-3. Podieľa sa tak na inhibícii zápalových procesov v organizme. Tieto protizápalové benefity sú viditeľné ako na pokožke, ale aj na celom tele v prípade zápalových ochorení.
-
výživné :
ľanový olej je uznávaný ako jeden z rastlinných olejov najbohatších na omega-3. Medzi nimi nájdeme kyselinu alfa-linolénovú, takzvanú esenciálnu mastnú kyselinu, pretože si ju telo nevie vyrobiť, musíme si ju zabezpečiť prostredníctvom stravy. Táto mastná kyselina je prekurzorom dvoch polynenasýtených mastných kyselín, DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikozapentaenová). Ľanový olej tak prispieva k nutričnej rovnováhe a zlepšuje pomer omega-3/omega-6.
-
hypocholesterolemický, kardiovaskulárny protektor :
vyvážený pomer omega-6 a 3 dáva ľanovému oleju početné priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém.
-
laxatívum :
zdá sa, že ľanový olej má laxatívne účinky užitočné na reguláciu črevného prechodu a najmä zápchy.
Charakteristika a zloženie
Kozmetické vlastnosti
- Typ pleti: suchá, podráždená, všetky typy pleti, zrelá, citlivá.
- Typ vlasov: matné, jemné.
Organoleptické vlastnosti
- Vzhľad: tekutá kvapalina
- Farba: slamovo žltá
- Vôňa: diskrétna, pripomínajúca cereálie.
- Dotyk: diskrétny, pripomína cereálie.
- Chuť: horká, silná.
Charakteristiky pre formuláciu
- Nezmydliteľné a aktívne zložky: vitamín E, polyfenoly.
- Index komedogenity: 4 (=pomerne komedogénny)
- Priemerný index zmydelnenia: 190
- Oxidačná stabilita: citlivá
- Vysoká teplotná stabilita: citlivý
- Názov INCI: Linum usitatissimum Seed Oil
Zloženie mastných kyselín
- kyselina olejová (omega 9 MUFA): 11 až 24 %
- kyselina linolénová (omega 3 PUFA): 45 až 60 %
- kyselina palmitová (AGS): 3 až 9 %
- kyselina stearová (SFA): 2 až 8 %
- kyselina linolová (omega 6 PUFA): 11 až 24 %
- nezmydelniteľné: ≤ 1,5 %
Fyzicka charakteristika
- Hustota pri 20 °C: 0,910 až 0,940
- Peroxidové číslo: 15
- Číslo kyslosti: 4000
- Jódový index: 186 až 194
Botanická charakteristika
- Botanická čeľaď: Linaceae
- Krajina pôvodu: Rumunsko.
- Destilovaná časť: semená
- Proces získavania: prvé lisovanie za studena
- Latinský názov: Linum usitatissimum L.
Bezpečnostné opatrenia pri používaní
-
Ľudia s problémom štítnej žľazy alebo ktorí sú pod hormonálnou liečbou by sa mali vyhnúť konzumácii ľanového oleja. To platí aj pre ľudí podstupujúcich liečbu. antikoagulanciá alebo hypotenzíva.
-
THE deti do 3 rokov by sa mal vyhnúť jeho perorálnej konzumácii.
-
Ľanový rastlinný olej je veľmi citlivý na oxidáciu vďaka svojmu bohatému zloženiu omega-3. Po otvorení sa môže skladovať 6 až 8 mesiacov na chladnom mieste, najlepšie v chladničke, mimo dosahu svetla.
Povolené spôsoby použitia
Autorizovaní používatelia
Skladovanie
Skladujte najlepšie na chladnom mieste, mimo dosahu svetla a tepla.
Nutričné výhody
Ľanový rastlinný olej, ktorý pochádza zo semien, bohatého zdroja rastlinných bielkovín a esenciálnych mastných kyselín, najmä omega-3, dáva názov esenciálnej mastnej kyseline z rodiny omega-3: kyseline linolovej. Na propagáciu a dobrá nutričná rovnováha, ANSES (Národná agentúra pre bezpečnosť potravín, životného prostredia a zdravia pri práci) stanovila kritériá spotreby potravín. Ľanový rastlinný olej je prirodzene zložený z viac ako 45% omega-3, mastných kyselín nevyhnutných pre správne fungovanie organizmu. ANSES skutočne odporúča poskytovať 4-krát viac omega-6 ako omega 3, najmä po päťdesiatke; V súčasnosti sa však zdá, že konzumujeme príliš veľa omega-6 v porovnaní s omega-3 (20 ku 1 namiesto 4 ku 1). Konzumácia ľanového oleja teda pomáha vyvážiť tento pomer.
Upozorňujeme tiež, že niekoľko štúdií dokazuje preventívna úloha omega-3 pri nástupe chorôb kardiovaskulárny, cholesterol, cukrovka, obezita alebo iný metabolický syndróm priamo spojený s ich protizápalovými vlastnosťami.
Napokon, okrem bohatstva na esenciálne mastné kyseliny, ľanový olej obsahuje vitamín E a flavonoidy, prírodné antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom. Táto antioxidačná vlastnosť poskytuje ochrannú úlohu vis-à-vis bunkovým membránam, stenám krvných ciev.
- Tipy na použitie:
1 čajová lyžička ľanového oleja sa použije na doplnenie odporúčaného denného príjmu omega-3.
V kuchyni sa jej vykurovaniu vyhýbame. Omega-3 sú pri varení krehké a nestabilné. Preto radšej používame ľanový olej len ako korenie.
V prípade Zrelá pleť
Účinnosť: +++
Ľanový olej sa skladá takmer výlučne z mastných kyselín, ale tiež z polyfenolov a vitamínu E regeneráciu pokožky. Vitamín E a polyfenoly ako stigmasterol, beta-sitosteroly a kampesterol zohrávajú úlohu antioxidantov: bojujú proti voľným radikálom zodpovedným za starnutie buniek. Omega-6, zastúpená najmä kyselinou linolovou v ľanovom oleji, pomáha posilňovať kožnú bariéru. Preto chránia epidermis a zároveň zlepšujú elasticitu pokožky. Táto vlastnosť proti starnutiu je veľmi zaujímavá a podporovaná omega-3, väčšinou v ľanovom oleji.
-
Aplikačné poradenstvo :
ráno a večer vmasírujte niekoľko kvapiek ľanového oleja do pokožky, aby olej dobre prenikol.
-
Doplnkové esenciálne oleje :
proti vráskam môžete do ľanového oleja pridať niekoľko kvapiek esenciálneho oleja Rosat Geranium, aby ste zvýšili jeho účinnosť.
-
Ďalšie vhodné rastlinné oleje :
v tomto prípade možno použiť aj iné rastlinné oleje ako napr Šípka, THE Chia alebo dokonca Semená opuncie.
V prípade Suchá pokožka, Podráždená pokožka, Citlivá pokožka
Účinnosť: ++
Mastné kyseliny ľanového oleja, prirodzené zložky nášho mazu, ale aj našich bunkových membrán, pomáhajú obnovovať lipidový film pokožky prostredníctvom svojich omega-3, 6 a 9. Tieto sú užitočné pre ich upokojujúce a upokojujúce vlastnosti. Omega-3, najmä obsiahnuté v ľanovom oleji, má protizápalový účinok, čím pomáha bojovať proti začervenaniu citlivej a podráždenej pokožky.
-
Aplikačné poradenstvo :
ráno a večer vmasírujte niekoľko kvapiek ľanového oleja do pokožky, aby olej dobre prenikol.
-
Ďalšie vhodné rastlinné oleje :
tHE Bambucké maslo, THE Pšeničných klíčkov alebo dokonca Lieskový orech sú tiež veľmi výživné a vhodné pre suchú pokožku.
V prípade Matné vlasy, jemné vlasy
Účinnosť: ++
Rovnako ako je účinný pre pokožku, ľanový olej hĺbkovo vyživuje vlasy vďaka zloženiu mastných kyselín, najmä omega-3 a 6. V starostlivosti sa omega-3 využívajú pre svoj ochranný účinok, ktorý posilní obal jemných a citlivých vlasov. Ľanový olej pomáha vyplniť medzery a slúži ako ochranná bariéra medzi vlasmi a vonkajšími agresiami.
-
Aplikačné poradenstvo :
naneste niekoľko kvapiek ľanového rastlinného oleja priamo na vlasy, zamerajte sa na končeky a dĺžky. Nechajte niekoľko minút až niekoľko hodín
-
Ďalšie vhodné rastlinné oleje :
postarajte sa o svoje jemné a matné vlasy kombináciou ľanového oleja s inými rastlinnými a esenciálnymi olejmi. Olej z Semená hrozna alebo Castor na výživu a obalenie vlasového vlákna a esenciálny olej Ylang Ylang proti mateniu vlasov. Aplikujte pred šampónom na 3 až 5 minút.
V prípade'Akné, ekzém, začervenanie, pleť so sklonom k akné
Účinnosť: +
Kyselina dokosahexaénová a kyselina eikozapentaénová, ďalšie omega-3 prítomné v ľanovom oleji, sú čiastočne zodpovedné za protizápalovú aktivitu inhibíciou zápalových reakcií neutrofilných leukocytov (patriacich do rodiny bielych krviniek). ) u ľudí. Zistilo sa tiež, že kyselina alfa-linolénová znižuje produkciu kyseliny arachidónovej, čo vedie k zníženiu zápalu.
-
Aplikačné poradenstvo :
naneste niekoľko kvapiek ľanového rastlinného oleja a masírujte, aby ste prenikli do požadovaných oblastí.
-
Ďalšie vhodné rastlinné oleje :
v tomto prípade je možné použiť aj iné rastlinné oleje, napríklad kokosový olej. Malinové semienka, l’Pupalka dvojročná, kde Pšeničných klíčkov.
Bol pre vás tento článok užitočný?
Priemerná známka: 4.7 ( 706 hlasy)
Bibliografia
Publikácia: Karaca, A., Nickerson, M., & Low, N. (2013). Výroba mikrokapsúl s použitím proteínových izolátov cíceru alebo šošovice a maltodextrínu: Fyzikálno-chemické vlastnosti a oxidačná ochrana zapuzdreného ľanového oleja. Food Chemistry, 139(1-4), 448-457. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.01.040
Publikácia: Cunnane, S., Ganguli, S., Menard, C., Liede, A., Hamadeh, M., Chen, Z., . . . Jenkins, D. (1993). Ľanové semienko s vysokým obsahom kyseliny α-linolénovej (Linum usitatissimum): niektoré nutričné vlastnosti u ľudí. British Journal of Nutrition, 69(2), 443-453. doi:10.1079/BJN19930046
Publikácia: Adam, O., Wolfram, G. & Zollner, N. (1986). Vplyv kyseliny alfa-linolénovej v ľudskej strave na metabolizmus kyseliny linolovej a metabolizmus prostaglandínov. Journal of Lipid Research 27, 421–426.
Publikácia: Coşkuner, Y., & Karababa, E. (2007). Niektoré fyzikálne vlastnosti ľanového semena (Linum usitatissimum L.). Journal Of Food Engineering, 78(3), 1067-1073. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2005.12.017
Publikácia: Gaspar, R., Veiga, C., Bessi, M., Dátilo, M., Sant'Ana, M., & Rodrigues, P. a kol. (2019). Nenasýtené mastné kyseliny z ľanového oleja a cvičenie modulujú GPR120, ale nie GPR40 v pečeni obéznych myší: nový protizápalový prístup. The Journal Of Nutritional Biochemistry, 66, 52-62. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.12.003
Publikácia: Tabibi, H., Mirfatahi, M., Hedayati, M., & Nasrollahi, A. (2016). Účinky ľanového oleja na krvný hepcidín a hematologické faktory u hemodialyzovaných pacientov. Hemodialysis International, 21(4), 549-556. doi:10.1111/hdi.12516
Publikácia: Mirmasoumi, G., Fazilati, M., Foroozanfard, F., Vahedpoor, Z., Mahmoodi, S., & Taghizadeh, M. et al. (2017). Účinky suplementácie omega-3 mastných kyselín ľanového oleja na metabolický stav pacientov so syndrómom polycystických vaječníkov: Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia. Experimental And Clinical Endocrinology & Diabetes, 126(04), 222-228. doi:10.1055/s-0043-119751
Publikácia: Zanussi, H., Shariatmadari, F., Sharafi, M., & Ahmadi, H. (2019). Doplnok stravy s ľanovým olejom ako zdrojom Omega-3 mastných kyselín zlepšuje kvalitu semena a reprodukčnú výkonnosť u starých kohútov chovaných brojlerov. Theriogenology, 130, 41-48. doi: 10.1016/j.theriogenology.2019.02.030
Práca : de la Charie, T. (2019). Doprajte si esenciálne oleje. Prečo a ako to funguje? Editions du Rocher.
Práca : Clergaud, C. (2003). Rastlinné oleje: oleje pre zdravie a krásu. Amyris.
Práca : Chesman, S. (2017). Krátky sprievodca rastlinnými olejmi. Vydanie Blood of the Earth.