Základom kozmetického prípravku je voda a olej. No, je pravda, že ak sme s tým spokojní, skončíme s 2 veľmi odlišnými fázami, pretože sa nemiešajú. Tu prichádzajú na scénu povrchovo aktívne látky: umožňujú zmiešať vodnú fázu (vodu) produktu s olejovou fázou! Vďaka tomu produkt okamžite vyzerá lepšie. Všetky kozmetické produkty s viac-menej homogénnym vzhľadom teda obsahujú povrchovo aktívne látky: šampóny, krémy, gély... Je skrátka ťažké ich ignorovať.
Tento článok bol aktualizovaný dňa 04/08/2023Spôsob účinku povrchovo aktívnych látok
Vo všeobecnosti máme v kozmetickom výrobku dva profily zložiek: zlúčeniny, ktoré považujú tuk za život, nazývajú sa lipofilya tí, ktorí sú trochu vyberaví a uprednostňujú vodu, menoval som hydrofily. Keďže vieme, že máte radi zložitosť, vedzte, že lipofily sa označujú aj ako hydrofóbne a hydrofily ako lipofóbne, no posledný termín sa používa len zriedka. Povrchovo aktívne látky nezmáčajú, tuk im bude chutiť rovnako ako voda, voláme ich amfifily. Majú teda 2 polarity: lipofilná časť je nepolárna (s neutrálnym elektrickým nábojom), zatiaľ čo hydrofilná časť je polárna (s elektrickým nábojom).
Schematicky je hydrofilná časť reprezentovaná guľovou hlavicou a hydrofóbna časť veľmi tenkým telom. Tento amfifilný charakter umožňuje ich umiestnenie priamo medzi vodné a olejové rozhranie.a znížiť to, čo nazývameexistujúcej voľnej energie, ten, kto je zodpovedný za napätie medzi nimi. Povrchovo aktívne látky majú teda chvost pevne zasadený v oleji, zatiaľ čo hydrofilné hlavičky zostávajú pekne na vodnej strane. Vytvorením rôznych spojení budú znížte napätie medzi dvoma fázami. Pre chemikov sú to väzby vodíkového a iónového typu pre hlavu a hydrofóbne väzby a väzby typu Van der Waals pre chvost. Ak narušíte rovnováhu medzi vodou a olejom a všetko zatrasiete, vytvoria sa kvapôčky, podobne ako vo vinaigrette. Povrchovo aktívne látky sú potom usporiadané do malých guľôčok, aby vytvorili tieto kvapôčky, ktoré sa častejšie nazývajú micely. Keď sa kvapôčky konečne vytvoria, povrchovo aktívne látky svoju prácu nedokončili. Stabilizujú ich znížením tlakového gradientu na rozhraní a vytvorením elektrostatického odpudzovania medzi nimi. A ide to! Na tomto princípe je založená napríklad aj vaša bielizeň: zatiaľ čo hydrofóbne chvosty priľnú k mastnej škvrne, hydrofilné hlavice podporia odlepenie.
Fyzikálno-chemické vlastnosti povrchovo aktívnych látok
Rôzne kategórie povrchovo aktívnych látok
-
aniónové povrchovo aktívne látky (soli karboxylových kyselín, lipoaminokyseliny, lipo-oligopeptidy, sulfónované deriváty a sulfátované deriváty): nesú negatívny náboj. Tieto sú najbežnejšie, sú lacné a majú dobrú detergentnú a penotvornú aktivitu. Je však známe, že sušia! Nachádzajú sa najmä v čistiacich prostriedkoch.
Príklady: Kokosový síran sodný (SCS), kokoylisetionát sodný (SCI), sulfátovaný ricínový olej, laurylsulfoacetát sodný (SLSA), laurylsarkozinát sodný
-
katiónové povrchovo aktívne látky (kvartérne amónium): nesú kladný náboj. Celkovo sú pomerne slabo podporované pokožkou. Pomôžu zakryť vlasy, pretože sa dobre kombinujú s keratínom. Majú však nízky obsah pracieho prostriedku a nízku penivosť a majú tendenciu zaťažovať vlasy.
Príklady: BTMS
-
amfotérne alebo zwitteriónové povrchovo aktívne látky (betaíny, deriváty aminokyselín a imidazolu): budú buď katiónové alebo aniónové v závislosti od pH prostredia, v ktorom sa nachádzajú (praktické!). Pokožka ich pomerne dobre znáša a neštípu v očiach.
Príklady: Cocamidopropyl Betaïn, Babassu pena (Babassuamidopropyl betaine)
-
neiónové povrchovo aktívne látky (polyoxyetylény, alkanolamidy, oligopeptidy): nenesú žiadny náboj. Tieto sú najdrahšie, ale najsladšie! Majú dobrú detergentnú aktivitu, sú dobré dispergátory, ale takmer nepenia.
Príklady: etoxylované alkylfenoly, etoxylované alkoholy, decylglukozid, cetylalkohol, glutamáty, laurylglukozid, kokosový glukozid
V súčasnosti sú najpoužívanejšie amfotérne a neiónové povrchovo aktívne látky, samostatne alebo v synergii. Napriek oveľa vyššej cene majú lepšiu biokompatibilitu. Navyše sú vždy aktívne, bez ohľadu na pH! Ak vo všeobecnosti skombinujeme niekoľko povrchovo aktívnych látok pre lepšiu účinnosť, aniónové a katiónové povrchovo aktívne látky spolu neladia, tvoria komplex a pri kombinácii sa vyzrážajú.
Vlastnosti povrchovo aktívnych látok
- čistiace prostriedky : uľahčujú odstraňovanie nečistôt ich odstránením
- penenie : podporujú disperziu plynu v kvapaline a tým umožňujú tvorbu peny
- zmáčanie : znižujú napätie medzi kvapalinou a pevnou látkou. Umožňujú teda lepšie rozotieranie prípravku na pokožku.
- disperzanty : umožňujú solubilizáciu látok tvorbou miciel.
- emulgátory : znižujú napätie medzi dvoma kvapalinami, aby podporili tvorbu homogénnej zmesi
- stabilizátory : stabilizujú rozhranie medzi kvapôčkami dispergovanej fázy a dispergujúcej fázy, alebo obmedzujú stretávanie sa kvapôčok tým, že medzi nimi vytvárajú odpudzovanie.
Hydrofilno-lipofilná rovnováha emulgátorov
- 0 až 3: proti peneniu
- 3 až 6: emulgátor voda v oleji
- 7 až 9: zvlhčovanie
- 8 až 16: emulgátor olej vo vode
- 13 až 15: čistiaci prostriedok
- 15 až 18: solubilizátor
Rozpoznať povrchovo aktívne látky v kozmetických výrobkoch
Povrchovo aktívne látky, ktorým sa treba vyhnúť
Z dôvodov toxicity pre pokožku alebo životné prostredie je potrebné vyhnúť sa niektorým povrchovo aktívnym látkam. Ich výrobný proces zahŕňa použitie plynov, ktoré sú toxické pre životné prostredie, alebo ich používanie má škodlivé účinky na dlhodobé zdravie.
Napríklad laurylsulfát sodný (SLS) je taký dráždivý, že sa stal referenciou pre testy kožnej tolerancie! Spolu s Laureth Sulfate sodným (SLES) sú obaja obvinení z prenikania kožného tkaniva, aby sa dostali do orgánov. Potom sa ťažko metabolizujú a čo je vážnejšie, môžu zasahovať do endokrinného systému. PEG alebo polyetylénglykol sú polyméry získané ťažkým chemickým procesom pre životné prostredie, pretože vyžadujú použitie toxických plynov. Na druhej strane nie sú biologicky odbúrateľné.
Povrchovo aktívne látky, o ktorých je známe, že sú dráždivé
Kokamidopropyl betaín
Kokamidopropylhydroxysultain
Kokoamfodiacetát disodný
Laurylsulfosukcinát disodný
Laurylsulfosukcinát disodný
Lauryléter sulfát
Cetearylsulfát sodný
Kokosový síran sodný (scs)
Dodecylsulfát sodný
Laurylsulfoacetát sodný (slsa)
Lauroylsarkozinát sodný
Laureth sulfát sodný (sles)
Myrethsulfát sodný
Najjemnejšie povrchovo aktívne látky
Coco Glucoside: prírodný pôvod
Decyl Glucoside: prírodný pôvod
Cocoyl Glutamát disodný: prírodný pôvod
Kokoglukozid citrát disodný
Glyceryl oleát
Laurdimonium hydroxypropyl hydrolyzovaný pšeničný proteín
Laurylglukozid: prírodný pôvod
Babassu pena: prírodný pôvod
Kokoamfoacetát sodný: syntetického pôvodu
Cocoyl glutamát sodný
Cocoyl hydrolyzovaný pšeničný proteín sodný
Kokoylizetionát sodný (sci)
Glutamát pšeničného proteínu hydrolyzovaný kokosovým olejom sodným
Lauroyl laktylát sodný: prírodný pôvod
Laurylglukózakarboxylát sodný a laurylglukozid
Lauroamfoacetát sodný
Lauroylglutamát sodný
Lauroamfoacetát sodný
Laurylglukozid sodný
Aminokyseliny lauroyl ovsa
Bol pre vás tento článok užitočný?
Priemerná známka: 4.7 ( 558 hlasy)